Vinaigrette allégée
Ingredients :
Dans un shaker ou une petite bouteille de 1/2 l
100 ml de vinaigre
150 ml d’eau
2 cuillères à café de sel fin
1 cuillère à soupe de moutarde
3 à 4 tours de moulin à poivre
250 ml d’huile (moitié huile olive, moitié huile de colza)
Preparation :
Mélanger vinaigre et eau.
Ajouter la moutarde, le sel et le poivre
Mélanger
Compléter la bouteille avec l’huile
Fermer le couvercle et bien mélanger
Ingredients :
Dans un shaker ou une petite bouteille de 1/2 l
100 ml de vinaigre
150 ml d’eau
2 cuillères à café de sel fin
1 cuillère à soupe de moutarde
3 à 4 tours de moulin à poivre
250 ml d’huile (moitié huile olive, moitié huile de colza)
Preparation :
Mélanger vinaigre et eau.
Ajouter la moutarde, le sel et le poivre
Mélanger
Compléter la bouteille avec l’huile
Fermer le couvercle et bien mélanger
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