Salade de poires et d'oranges

Ingrédients Salade de poires et d'oranges :

• 10 poires
• 4 oranges
• 2 citrons
• ½ c à c de vanille
• 3 c à s de sucre
• Un verre à thé d'eau
   

Préparation Salade de poires et d'oranges :

1. Sur feux doux, mélanger le sucre avec l’eau et la vanille et laisser cuire pendant 15 minutes.
2. Éplucher et couper les oranges et les poires en petits morceaux.
3. Verser dessus un bon filet de jus de citron puis les ajouter avec le mélange de sucre.
4. Mettre le mélange encore une fois sur feu doux en mélangeant.
5. Dés ébullition, retirer la préparation du feu ensuite décorer les petites verrines avec ce mélange de poire et d’orange.
6. Réserver le tout au frais pendant 2 heures puis servir.