Sablés à la vanille

Sablés à la vanille

Ingrédients:

430 gr de farine
300 gr de beurre
2 jaunes d’oeufs
150 gr de sucre
vanille

Garniture:

1 sachet de sucre vanillé
1 bol de sucre semoule
100gr de chocolat noir
 

Préparation:

Dans un récipient , mélanger le beurre le sucre let les jaunes d’œuf mélanger ajouter la farine et la vanille
bien pétrir jusqu’a l’obtention d’une pâte malléable.
Confectionner des bâtonnets de pâte ,les découper à l’aide d’un couteau en part égaux.
Avec la main , leur donner la forme de petits croissants de lune.
 



les disposer sur une plaque et les enfourner a un four préchauffé à 180° environ 15min
mélanger le sucre et le sucre vanillé , aussitôt sortis du four , enrober les sablés dans le mélange des sucres , faire fondre le chocolat dans un bain marie , faites un corné avec du papier sulfurisé et faites des fines lignes sur les gâteaux