des croquets aux Cacahuètes

des croquets aux Cacahuètes

 

Ingrédients:

3 oeufs
1 verre de beurre fondu et refroidis (1 verre a eau = 250ml )
1 /2 verre de sucre
vanille
150 gr de cacahuètes légèrement griller
environs 600 gr de farine
1 paquet de levure
un oeuf pour la dorure

 

préparation:

commencer a faire griller légèrement au four les cacahuètes ,
entre temps battre les oeufs et le sucre la vanille  légèrement,  incorporer le beurre fondu en continuant a mélanger
ensuite incorporer la farine la levure et les cacahuètes   jusqu’a l’obtention d’une pate homogène et lisse
Former des boudins avec la pâte les aplatir un peu les disposer sur la plaque du four badigeonner d’oeuf battu

et enfourner a 200° préalablement chauffer
 
a mi-cuisson retirer le plateau laisser refroidir ensuite découper les boudins en tranche fine , les disposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé et les enfourner de nouveau , les retourner pour les faire dorer les deux cotés
voila les croquets tout croquant prés a être déguster

Bonne réalisation ……………