lmasfouf aux dattes

Ingrédients lmasfouf aux dattes:

• 700 g de Couscous fin (lmasfouf).
• 400 g de Dattes.
• 300 g de Sucre en poudre.
• 50 g de Noix.
• 250 g de beurre.

Préparation lmasfouf aux dattes:

1. Mettez lmasfouf dans un couscousier, et laissez cuire à la vapeur pendant 30 min.
2. Versez lmasfouf dans un grand plat et arrosez avec un peu d’eau et remettez-le dans le couscousier.
3. Refaire cette opération 6 fois.
4. Mettre le couscous dans un récipient et y ajouter une pâte à base de dattes dénoyautées, écrasées, pétries avec l’huile et le sucre en poudre.
5. Mélanger le tout, ajoutez le beurre saupoudré de sucre, décoré avec des dattes coupées en deux et de noix.