Gâteaux secs... Gâteaux Algériens

Gâteaux secs... Gâteaux Algériens

 

Ingrédients :

1. 3 oeufs 
2. 1verre de sucre    1 verre = 250 ml 
3. 1 verre d'huile 
4. 1 sachet et demi de levure chimique 
5. la vanille
6. la farine

Préparation:

dans une terrine, versez les oeufs bien battus, le sucre, l'huile et la vanille travaillez le tout avec la paume de la main.
Ajoutez la levure, puis versez la farine petit à petit en amalgamant avec la main jusqu'à obtention d'une pâte lisse et souple. 

façonner des petits bracelets comme sur les photos badigeonner d’œufs battus et saupoudrer de sucre et enfourner a 180°
préalablement chauffer , retirer jusqu’a ce que les gâteaux prennent une belle couleurs doré