Gateau marbré

Ingrédients Gateau marbré:

• 4 œufs
• 200g de sucre
• 200 g de farine
• 70 ml d'huile
• 1/2 sachet de levure chimique
• 3 càs de cacao amère en poudre
• 70 ml de lait
• 1 càc de rhum
• Un peu de vanille liquide
   

Préparation Gateau marbré:

1. Séparer les blancs des jaunes puis battre les blancs en neige avec le sucre.
2. Beurrer et fariner le moule à génoise.
3. D’autre part, battre les jaunes d’œufs avec le sucre.
4. Ajouter le lait, la farine, la levure, l’huile puis ajouter les blancs d’œufs et mélanger bien.
5. Diviser la pâte en 2 parties.
6. Ajouter dans la première partie le cacao et un peu de rhum.
7. Et d ans l'autre, ajouter le rhum et la vanille.
8. Préchauffer le four à 200°C.
9. Verser le premier mélange ensuite ajouter le deuxiéme
10. Enfourner pendant 30 min.
11. Laisser refroidir ensuite démouler.