Gâteau au potiron

Ingrédients Gâteau au potiron :

• 300 g de potiron.
• 150 g de sucre.
• 100 g de farine.
• 2 œufs.
• 40 g de beurre.
• 1/2 sachet de levure chimique.
• 1 c à s de fleur d'oranger.
• 1c à s de jus de citron.
• 1 pincée de sel.

Préparation Gâteau au potiron :

1. Coupez le potiron en morceaux, faire-le cuire dans de l'eau.
2. Mélanger le sucre, les œufs, la farine, le sel, la levure.
3. Ajouter le beurre fondu, le jus de citron, l’eau de fleur d'oranger et la purée de potiron.
4. Verser la préparation dans un moule et Faire cuire au four pendant 40 min.