Figues à la crème et au miel

Figues à la crème et au miel

Ingrédients

pour Figues à la crème et au miel

• 6 grosses figues violettes
• 150 g de fromage blanc très frais
• 60 g de crème épaisse
• 90 g de miel liquide
• pralin

Préparation

pour Figues à la crème et au miel

Lavez délicatement les figues, coupez-les en quatre en gardant les quarts attachés par la base des fruits. Mettez-les dans de petites assiettes.
Mélangez le fromage blanc bien frais, la crème et la moitié du miel liquide au fouet, versez deux grosses cuillerées à soupe de ce mélange sur chaque figue, ajoutez un filet de miel et une pincée de pralin, servez de suite.