Cake aux figues

Ingrédients Cake aux figues:

• 8 figues sèches.
• 125 g de beurre.
• 125 g de sucre glace.
• 2 œufs.
• Zeste d’un citron.
• 1/2 sachet de levure chimique.
• 150 g de farine.
• 1 c à s de jus de citron.
   

Préparation Cake aux figues:

1. Mélanger le beurre avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
2. Incorporer un œuf, la farine, la levure chimique, le jus et le zeste du citron.
3. Ajouter les petits morceaux de figues qui sont déjà coupées.
4. Verser la pâte dans un moule beurré, cuire au four pendant 30 min.
5. servir avec du thé.