قلب اللوز (بسبوسة)

قلب الوز

لذيذة وسهلة التحضير.

المقادير

{     1و1/2 كوب سميد

{     1 كوب زيت نباتي

{     1 كوب سكر خشن

{     2 بيض

{     1 كوب حليب سائل

{     ملعقة صغيرة فانليا

{     ملعقة كبيرة بيكنج باودر

{     ذرة ملح

{     شيرة

للتزيين

{     للوز)

الطريقة

1. يخلط في الخلاط الكهربائي كل من : ( بيض + زيت + سكر + الفانليا)، تخلط جيداً حتى تتجانس.
2. في وعاء آخر يخلط السميد + البيكج باورد + الملح.
3. يضاف إلى خليط البيض خليط السميد مع الحليب تدريجياً مع الخلط المستمر بالخلاط الكهربائي.
4. توضع في صينية مدهونة وتدخل بالفرن لمدة 30 دقيقة تقريباً.
5. بعد استخراجها من الفرن مباشرة توضع فوقها الشيرة ثم ترش لوز.
6. تترك لتبرد قليلاً ثم تقطع.