مدونة المطبخ المغاربي

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المغرب العربي الكبير

الجزائر

mercredi 18 juillet 2012

Thé à la marjolaine


Thé à la marjolaine


Pour deux verres de thé:
2 cc  de thé vert
1 cc de marjolaine séchée
sucre selon le goût
de l'eau
Porter de l'eau a ébullition, et verser environ un demi verre dans la théière,  faire y tourner l'eau avant de la vider. Mettre dans la théière environ deux cuillères à café de thé vert. Ajouter un verre d'eau, laisser infuser un peu pour enlever l'amertume du thé vert et vider l'eau. Recommencer l'opération encore une fois pour un thé léger. Ajouter ensuite une cuillère à café de marjolaine séche, deux verres d'eau bouillante. Laisser infuser 5 mn. Sucrer selon le goût et déguster...

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