Poivrons à l’huile d’oliv

Ingrédients Poivrons à l’huile d’olive:

• 4 poivrons rouges
• 4 poivrons verts
• 4 poivrons jaunes
• 6 gousses d'ail
• 4 piments
• Un verre à thé d'huile d'olive
• ½ c à s de sel
   

Préparation Poivrons à l’huile d’olive:

1. Laver et égoutter les poivrons puis les faire griller.
2. Enlever la peau noir des poivrons et découper les en lanières.
3. Faire griller les gousses d’ail et les couper en petits morceaux.
4. Dans une assiette, mélanger les poivrons coupés avec les morceaux d’ail.
5. Verser l’huile d’olive dessus et cuire au four une autre fois pendant 5 minutes.
6. Servir tiède.