masfouf:

Ingrédients masfouf:

• 1 k de couscous roulé assez fin.
• 1 poignée de raisins secs.
• 100g de beurre.
• Sucre.
• Sel.
   

Préparation masfouf:

1. Verser le couscous dans le haut du couscoussier et faire cuire.
2. Après 10min, Retirer le couscous et arroser avec un peu d'eau, et Remettre à cuir à la vapeur.
3. Refait cet opération 6 fois.
4. Verser les raisins secs déjà rincés dans le haut du couscoussier.
5. Beurrer et sucrer et mélanger le tout.et servez avec lben.