كفتة التونة

قييم | ارسل الوصفة | شارك الوصفة .  | اطبع

المكونات

• علبة تونة
• 2 - 4 حبات بطاطا
• 2 ملعقة كزبرة مفرومة أو بقدونس مفروم
• بصلة متوسطة مفرومة ناعما
• 1 ملعقة عصير ليمون ( اختياري )
• ملح
• فلفل احمر ناعم ( اختياري )
• كمون فلفل اسود
• - للتغطية :
• بيضتان
  بقسماط ( مدقوق )

طريقة التحضير

- تسلق البطاطا و تهرس جيداً .

- تصفى التونة من الزيت ثم تهرس ناعماً و تضاف للبطاطا مع البقدونس أو الكزبرة و البصل و عصير الليمون و يتبل المزيج بالتوابل و تخلط المقادير مع بعضها جيداً .

- تشكل الكفتة بهيئة دوائر ثم تغمس فى البيض المخفوق ثم فى البقسماط .

- تقلى الكرات بالزيت الحار ثم توضع على ورق ماص و تقدم ساخنة .