حريرة بالسميد:

كونات تحضير حريرة بالسميد:
2 أكواب سميد.
حبة بصل.
زيت زيتون.
ملح.
فلفل.
كمون.
كوب حليب.
نعناع.

كيفية حريرة بالسميد:

سخني قليلا من زيت الزيتون ثم ضيفي البصل المفروم و اتركيه لمدة 5 دقائق.
ضيفي لتر من الماء حتى يمتلئ القدر.
بعدها ضيفي السميد،النعناع،التوابل و اتركي الخليط على نار هادئة لمدة 70 دقيقة.
بعد ازالة الخليط عن النار ضيفي الحليب و قدميها.