Soupe au riz et aux lentilles

Ingrédients Soupe au riz et aux lentilles :

• 150g de lentilles blanches
• 80g de riz
• 1 oignon moyen
• 1  bouquet de persil
• 3 cuilléres à soupe d’huile d’olive
• 3 cuilléres à soupe d’huile de table
• 1/2 cuillére à café de sel
• 2 litres d’eau

Préparation Soupe au riz et aux lentilles :

1. Faire chauffer un peu d'huile sur feu doux puis ajouter les oignons émincés,l'eau ,le riz,les lentilles,le sel et le bouquet de persil.
2. laisser cuire sur feu doux en remuant de temps en temps.
3. mixer la préparation pour obtenir une soupe.
4. servir  la Soupe au riz et aux lentilles chaude.