Salade de riz au thon

Recette Salade de riz au thon



Ingrédients :

• 250g de riz
• 1/2poivron rouge coupé en cube
• 1/2poivron vert coupé en cube
• 1/2poivron jaune coupé en cube
• 1 boîte de thon égoutté
• 1 boîte de maïs en grains
• Olives noires et vertes
• 2c.à.s d’huile d’olive
• 4c.à.s de mayonnaise
• Sel, poivre

Préparation

• Mettre dans une casserole de l’eau, ajouter le sel et porter à ébullition.
• Jeter le riz en pluie et laisser cuire 20 minutes.
• Egoutter et rafraîchir sous l’eau froide.
• Dans un grand saladier, mélanger le riz, le thon, le maïs, les olives coupées en rondelles, les morceaux de poivron rouge, vert et jaune, sel, poivre et la mayonnaise.
• Servir frais, en ajoutant l’huile d’olive.