شوربة الدجاج بالجبن

شرائح أو صدر دجاج -

جبن -

حبة بصل -

فص ثوم -

فلفل أسود -

معدنوس -

ثلاث ملاعق زبدة أو سمن -

حبة ليمون -

ملح -

في طنجرة نضع صدر الدجاجة ونفرم فوقه البصل والثوم والمعدنوس والفلفل والملح والزبدة ونتركها على نار متوسطة خمس دقائق لتتقلى قبل أن نضيف كوبين من الماء ونتركها للتنضج حوالي عشرين دقيقة

عند نضجها نطفئ الموقد ونقطع فوقها الجبن على شكل مكعبات ونسكب عصير حبة الليمون