Sauce au soja et au sésame

 

Ingrédients

• 25 cl de vinaigre de vin distillé
• 25 cl de sauce au soja
• 12,5 cl d’huile végétale
• 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
• 1 cuillère à soupe de graines de sésame grillées
• 1/2 cuillère à café de piment en poudre
• 1 pincée de poivre de Cayenne moulu

Méthode de préparation

Préparation : 5 minutes

1.

Dans un saladier, fouetter le vinaigre, la sauce au soja, l’huile végétale, les graines de sésame grillées, le piment et le poivre de Cayenne.

2.

Laisser reposer à température ambiante pendant 1 heure avant de servir.

3.

Astuce:

4.

Pour un goût encore plus authentique, on peut aussi utiliser du vinaigre de riz.