Pommes d’automne au four

 

Ingrédients

• 4 pommes à cuire ou à tarte
• 85 g de sucre roux
• 4 cuillères à soupe de beurre
• 2 cuillères à café de cannelle en poudre
• 1 cuillère à soupe de raisins blonds ou sultanas (en option)

Méthode de préparation

1.

Préchauffer le four sur 180 degrés C (Gaz 4).

2.

Enlever le cœur à partir du haut de la pomme créant ainsi un puit. Ne pas couper jusqu’au bout. Dans le creux, mettre 2 cuillères à soupe sucre roux et 1 cuillère à soupe de beurre. Vous pouvez aussi couper les pommes en quartiers et enlever les pépins. Mettre les pommes dans un plat allant au four et saupoudrer de cannelle et de raisins sultanas.

3.

Faire cuire dans le four préchauffé pendant 15 minutes jusqu'à ce que le sucre commence à caraméliser et que les pommes soient tendres.

Recette proposée par : Allrecipes