Cupcakes aux cacahuètes

Ingrédients pour les cupcakes aux cacahuètes :

• 1 oeuf
• 150 g de farine
• 110 g de sucre
• 18 moules à cupcakes/muffins
• Un sachet de sucre vanillé
• 1 demi sachet de levure
• 50 g de cacahuètes
• 60 g de beurre

Ingrédients pour le glaçage des cupcakes aux cacahuètes :

• 130 g de beurre
• 2 cuillerée à soupe de beurre de cacahuète
• 10 cl de crème anglaise
• 60 g de cacahuètes
•  
  

  Des cacahuètes
  Recette pour les cupcakes aux cacahuètes :
• Préchauffer le four à 180°c (th 6)
• Mélangez tout d'abord le beurre pommade avec les deux sucres, en fouettant bien
• Ajoutez l'oeuf, la levure mélangée auparavant avec la levure
• Rajoutez les cacahuètes cassées en morceaux
• Mélangez bien
• Versez la pâte dans les caissettes
• Faites cuire 20 minutes
• Sortez et laisser refroidir sur une grille

Recette pour le glaçage des cupcakes aux cacahuètes :

• Prenez un fouet électrique
• Battez le beurre, puis ajoutez la crème anglais
• Rajoutez le beurre de cacahuète

Le glaçage des cupcakes aux cacahuètes
• Etalez le nappage sur les cupcakes
• Parsemez de cacahuètes

J'attends donc impatiemment vos commentaires sur cette recette, qui j'espère vous plaira.

Le plat de cupcakes aux cacahuètes