بلح الشام الملكي

---

المكونات

• نص كوب دقيق
• نص كوب ماء 
• نص قالب زبدة 
• ملعقة فانيليا + رشه ملح
• 2 بيضة

طريقة التحضير

1. ينخل الدقيق والملح وتضاف الفانيليا البودرة
2. يوضع قدر على النار في الماء ومن ثم تضاف الزبدة وعندما تذوب الزبدة يرفع الخليط من النار 
3. يضاف الدقيق دفعة واحده ويخلط جيدا ويعاد الي النار لمده 3 دقائق بعدها يرفع من النار ويترك ليبرد وتضاف البيضة الاولي وتخلط سريعا ثم تضاف البيضة الثانية 
4. يسخن زيت غزير ويوضع الخليط في قمع التزيين ويصب كما هو واضح في الصور ويقطع في سكين عند نهاية كل قطعة
5. يقلب حتى يحمر ويرفع من النار ويترك جانبا ليبرد 
6. يغمر في الشربات وبالهناء والعافية