Recette Riz Mexicain aux légumes

Ingredients

3 tasses d'eau
2 tasses de riz brun
1/2 tasse de Bovril au poulet en poudre
1 c. à soupe de margarine (facultatif)
1 piment vert
1 piment rouge
1 oignon moyen
1 boîte de champignons
2 branches de céleri

Preparation

Verser les 3 tasses d'eau dans un plat allant au four. Ajouter le riz, le Bovril au poulet et les légumes. Mettre au four à 375 F pendant 1 heure.
Mélanger avec le reste des ingrédients après 30 minutes.