Recette de la salade grecque paysanne avec feta - horiatiki salata

Ingrédients:

• 3 tomates coupées en morceaux
• 1 petit concombre coupé en morceaux ou la moitié d'un grand concombre
• 1/2 poivron vidé et coupé en lanières
• 1/2 oignon en rondelles
• olives noires
• du sel
• de la fêta coupée en petits cubes
• de l'huile d'olive
• origan

Préparation de la salade grecque:

Mettre dans le saladier : tomates, concombre, poivron, oignon et olives.
Saler (on met le sel avant la fêta car la fêta est déjà un fromage salé) et mélanger.
Ajouter la feta et arroser d'huile d'olive.
Parsemer la salade d'origan.