glace au yaourt et au citron , rapide et très facile

glace au yaourt et au citron , rapide et très facile

Ingrédients (6 personnes):

2 citrons
2 pots de yaourt nature
50 g de sucre
2 blancs d’œufs

Préparation:

    mettez un moule en silicone en forme de tournesol de 7 cm de diamètre au congélateur (vide)
     mettez les blancs d’œufs au frais avec une pincée de sel
    battez les yaourts avec le sucre et le jus de ciron
    montez les blanc en neige très ferme
    incorporez délicatement cette mousse à la préparation d’œufs
    versez dans le moule et laissez refroidir au réfrigérateur au moins 2 h
    sortez-les 5 mn avant la consommation .