gâteau au yaourt facile

gâteau au yaourt facile  

Ingrédients (8 personnes):

1. 3 oeufs
   
   1. 1 pot de yaourt nature
   2. 3 pots de farine pour moi 2 pots de farine et 1 pot de maizena
   3. 1 pot de sucre en poudre
   4. 1 pot d'huile
   5. 1 sachet de levure chimique
   6. 1 cuillerée a café d'extrait liquide de vanille
   7. 1 noix de beurre pour le moule.
   8. confiture de fruits rouges et quelques fruits rouges pour la décoration ou autres fruits.

Préparation:

pour cette recette j'utilise un moule individuel ca change
préchauffer le four à 180c°(th6)
dans un saladier,mélanger vivement,à l'aide d'un fouet,le yaourt,le sucre,l'huile,la vanillle et les oeufs entiers.
ajouter la farine et la levure puis mélanger pour obtenir une pâte bien lisse.beurrer (et éventuellement fariner un moule)
verser la pâte dans le moule et faire cuire environ 20 à 25 mn dans le four,vérifier la cuisson en piquant le coeur du gâteau avec un couteau.
faire fondre la confiture de fruits rouges badigeonner les gâteaux et disposer quelques fruits rouges.